“土坑酸菜”事件影响13万人生计 种植户该怎么办 “土坑酸菜”事件影响13万人生计

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“土坑酸菜”事件影响13万人生计

我国的华容县是国内最大的芥菜种植产区，高达85%的酸菜原料出自此地，为当地了13万元提供了生计。不过土坑酸菜事件发生后，华容县内的芥菜基本上销售不出去了，并且当地的加工厂也需要整改，因此种植们的损失可能超过百万元。

据悉，当地有着13万人从事与芥菜种植、加工的工作，而他们的收入在芥菜热销的时候收入高达1500元每亩，但现在似乎已经回不去了。当地的加工厂以及种植户们只能通过将传统工艺与现代科技结合，提升产品质量、生产模式，让土坑升级为真老坛的办法才能自救。

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