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葱价
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西安土豆批发价，约3元/公斤。
土豆菜谱
香辣酱炒土豆丝
用料
土豆2个；尖椒1个；大蒜3瓣；香辣豆瓣酱2大匙；盐1/2小匙（约3克）；鸡精1小匙（约6克）；色拉油2大匙（约15克）
做法
土豆去皮洗净后切成细条，用冷水浸泡30分钟
尖椒切细条、大蒜切成末
锅内倒油，放豆瓣酱、蒜末炒香
土豆条淋去水分放入油锅内煸炒，加盐、鸡精
出锅前加尖椒即可
土豆炖斤叶
用料
斤菜叶300克；土豆2个；葱白1/4根；盐1小匙；生抽1大匙；五香粉1/2小匙；胡椒粉1/2小匙；鸡粉1小匙；清汤或清水600至800ml；豆油适量
做法
斤菜叶洗净后切成段，土豆去皮洗净后切成小丁，葱白切碎
锅内倒入豆油，开中火，待油烧开后放入土豆丁翻炒，加入五香粉
翻炒几下后加入清汤，盖上锅盖焖一会儿，开锅后放入生抽
转小火慢炖，大约6至8分钟，开盖加盐调味，翻几下后用大勺把土豆压碎
放入斤菜叶，盖上锅盖焖3至5分钟，加鸡粉，葱白、胡椒粉即可出锅
土豆烧海带片
用料
土豆1个；海带100克；葱花适量；盐1小匙；胡椒粉1小匙；五香粉1/2小匙；鸡精1小匙；清水半碗；香油适量
做法
海带用温水泡30分钟，切成菱形片；土豆去皮切成菱形片，用清水泡着
小锅内烧水，水开后放入海带，焯一下捞出
炒锅内倒油，葱花炒香后放土豆片，加五香粉
翻炒几下后，加入焯过的海带和半碗清水，盖上盖子焖5至8分钟
开锅后调味，出锅前加几滴香油即可
电饭煲土豆焖排骨
用料
排骨；土豆；老干妈酱1大勺；生抽；老抽；葱蒜
做法
准备食材，小排洗净，土豆刨皮切丁。
排骨焯水（加入滚水中煮至变色）。
电饭煲中倒一层油加热，倒入排骨和姜蒜片，煮饭模式加热7-8分钟。
开盖加入土豆块、红辣椒段，将一大勺老干妈酱、两勺生抽、一勺老抽、一小碗水拌匀，倒入电饭煲。
电饭煲加热至收汁，约10分钟（中途可查看土豆有没有酥软），盛出，撒葱花。
韩式石锅烧排骨
用料
排骨10块左右（500G），洋葱1/4个，胡萝卜半根，土豆1个，香菇4朵。；大葱半棵，蒜3瓣，姜1小块，金针菇1把，料酒2汤匙，香油1茶匙，老抽1汤匙，生抽3汤匙，冰糖2茶匙，盐适量，白胡椒粉适量。
做法
把排骨放在冷水中浸泡1小时，充分泡去血水。洋葱切成小块，葱切段，蒜切碎，姜切片，萝卜和土豆切小块，香菇温水泡发。
煮锅中烧水，水沸腾后放入排骨和洋葱，煮至排骨完全变色后，连洋葱一同捞出，冲洗干净。
石锅中放入焯好的排骨和洋葱，注入开水，放入葱姜蒜，和香菇，调入料酒1汤匙，老抽1汤匙，生抽1汤匙，冰糖1茶匙，然后放在火上加热。
石锅中汤汁沸腾后转小火；把金针菇洗净，去除根部。
石锅中的汤汁少了近一半之后，加入胡萝卜，土豆，和金针菇，调入料酒1汤匙，生抽2汤匙，冰糖1茶匙，和胡椒粉继续焖煮，可以适当地补上少量开水；喜欢吃辣的话，放上两个干辣椒。汤汁剩余不多时，稍稍开大火，尝下汤的味道，按自己喜欢调入盐，然后收汁即可。
2022秋季大葱先在买早吗
2022秋季大葱现在买早。根据查询相关资料信息得知，2022年目前大葱的价钱在每斤3元上下波动着，还算比较稳定，晚些再购买也不迟。预计在春节前后也不会出现太大的波动，基本是不会达到2021年6-7元的价格，经过挑选整齐干净的大葱也就三块多不到四块钱。
大葱的栽培技术有哪些？几月播种成活率高？采摘下来的大葱该如何进行保鲜？
大葱是一种具有高品质的蔬菜，在市场上广受消费者青睐。故不少农民朋友都会选择在自家田里种植大葱，收获后能够售卖一个好价格。在黄河中下游地区大葱的种植是最多的，不仅是因为这里温度适宜，水分更是充裕，很适宜大葱规模生长。大葱的种植在气温达到7摄氏度以上就可以开始，每年9月上旬是首批种植时间。采摘下来的大葱需要及时送去冷库进行保鲜。
大葱种植条件，对土壤、温度有要求
大葱在种植的过程中是需要满足一定的种植条件的，首先在土壤的选择上需要选择PH值在6~7.5的，在育苗时需要土壤是疏松且优渥的。等到后期出苗后需要注意土块不能出现板结，如果长时间是处于板结的状态则需要及时追肥，说明土壤肥力不够，还要在种植之前的10~15天及时浇水，防止大葱种下去后发生徒长的情况。
除此之外，大葱本身有一定的抗逆性，冷热温差只要不过大的情况下均可正常生长，为了高产的需要可以尽量控制温差。
水分、光照要充足，肥料要选对
大葱在种植周期内对于水分和光照的需求也是很大的，早期大葱在生长过程中根系处较为发达，吸水吸肥的能力较为一般，这时候需要有较高的肥力土壤种植，种植过程中要及时浇水，其种植土壤的表面要保证是微湿的状态。注意温度不能过高避免根系在长时间的光照条件下出现死亡。
在肥料的选择上我们可以选择氮肥、磷肥或者是钾肥去进行施肥，前后期施肥的量需要注意，等到大葱的花芽生长出来后一定要赶紧施加磷肥，可促进大葱植株的进一步增产。
大葱的种植时间，春秋夏三季均可
大葱的种植时间范围是比较广的，尤其是春夏秋三个季节，都是可以种植的，在这三个季节种植大葱出来的品种不仅很优秀，而且口感也很好。一年之中，首批大葱的种植时间是在九月的中上旬，播种之后等到第二年的3到4月份就可以成熟。春季和夏季同样可以种植大葱，但需要温度适宜的情况下，尽量早种，这样种植出来的大葱不仅个头很大，而且品质很优。
大葱育苗的方法，种子要消毒处理
大葱在育苗的时候需要注意采用新子，每亩需要播种3到4公斤，可以用去年储存的种子加大一倍的用量，用来种植在处理种子上面，先要将种子放在消毒水中浸泡十分钟，然后再捞出坏的种子，后面再用0.2%的高锰酸钾溶液对种子进行浸泡，然后再用清水清洗干净之后就可以完成种植。
播种的方法主要是通过介苗的方式，注意对每个大葱之间的间距控制，最好在1.5到2厘米左右，大葱的种子种植下去之后要勤浇水，等待出苗之后要根据行植株的间隙，去进行调整。
采摘下的大葱需要及时保鲜处理，送入市场
到每年收割的季节，大葱成熟之后，收割的主要方式除了连根拔起之外，还可以通过用镰刀割去大葱的上半段，留下一点底部即可。成熟的大葱被收割下来之后，要先去进行泥水的冲刷，将大葱根须上的泥水冲净之后，然后再进行低温烘干，烘干完成之后，就可以将其放入到保鲜柜中，然后再送去市场。
总而言之，大葱的种植时间分为春秋夏三个季节，在种植的过程中需要注意田间管理以及水肥管理适当的追肥和浇水，可以使得大葱长得更加葱郁，到收割之后，可以直接连根拔起或者使用镰刀收割的方式收割完成之后，需要对大葱的根部进行清洗，及时的烘干，放入冷藏，然后再输送至市场。
河南开封大葱价格用什么软件查
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今年大葱多吗
多，在过去两三年里，大葱行情持续高涨，相信不少葱友都经历了去年下半年行情直线上涨的时候，并且热度久久不散，一直到今年春天，大葱居然还能卖出春节的价格，真是不可思议。
也正因如此，很多人看行情好，纷纷投入到大葱种植项目，但是也有不少人看到种葱葱友数量激增，所以年初的时候，唱衰今年葱价的人也不在少数。
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